História

Tal como muitas famílias madeirenses, os Alves e os Barros, com raízes em São Martinho, ali mesmo à beira da cidade do Funchal, cultivavam nos quintais e jardins das suas casas, maracujazeiros, tomateiros arbóreos, (conhecidos pelos madeirenses como tomate inglês) pitangueiras, araçazeiros e todo um conjunto de espécies que têm na Madeira sabores e aromas únicos.

São Martinho com o seu magnífico micro clima, é o berço dos doces hoje produzidos pela jovem empresa Alves de Barros, Lda.

A receita dos doces feitos a partir de sumarentos e aromáticos frutos foi iniciada há mais de cem anos. Os seus segredos passaram por várias gerações e o que hoje podemos provar é o resultado de uma feliz e empreendedora ideia.

No baú dos sabores caseiros há muito guardados pela família Alves, tres jovens irmãs nascidas Alves de Barros, e um seu tio do ramo Alves, encontraram receitas caseiras dos seus avós e bisavós.

O resultado é um desafio ao desfiar de sabores e memórias ou não fossem os doces de maracujá e tomate inglês, produzidos pela Alves de Barros Lda, numa velha casa da família, adaptada para receber a fábrica e a sede da empresa.

Em tempos era ali que a família se juntava em convívio e transmitia aos mais novos ensinamentos e saberes.

A envolvência marcada pelo verde das árvores do Santo da Serra, no nordeste da ilha da Madeira, deixando ver em fundo o azul do mar imenso, era propícia à degustação de sabores como os do fruto da paixão, que integra a lista de doces com a marca Alves de Barros, a par do tomate inglês, presente todo o ano, mas fundamental no Natal madeirense.

Alves de Barros, Lda.

Estrada Regional 207, nº 308

9200-231 ÁGUA DE PENA

Machico

Madeira


Telefone: +351 291 522 577

Email: geral@alvesdebarros.com

Alves de Barros e Gfifty - São marcas registas da Alves de Barros, Lda.

Marca Madeira: AI - 4191

Ponto Verde: EMB/0014121

 

Entidades oficiais que estamos associados

Registro da Marca Madeira

Sociedade Ponto Verde

GS1 (entidade gestora do código de barras)

INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial

É uma empresa Madeirense, com sede em Machico, que se dedica à produção, transformação e comercialização de produtos com origem na Madeira.

Assim, a empresa reflete a identidade da ilha na diversidade dos doces e outros produtos derivados de frutas, cultivadas na Madeira.

Para garantirmos a qualidade dos nossos produtos, acompanhamos os produtores ao longo de todo o processo, desde da plantação dos frutos até à receção na nossa fábrica.

Missão

A produção, divulgação, promoção e distribuição de produtos de elevada qualidade.


Qualidade

Os processos de produção dos nossos produtos, estão sujeitos às normas do sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) realizados por uma entidade independente.

Deste modo, estamos a garantir a segurança alimentar dos produtos Alves de Barros, assim como a sua qualidade.

Contatos
Produtos
Dados da Empresa
Página o principal